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水果店保鲜柜正确使用和维护

2019-01-24 04:56:33    1818次浏览

商用保鲜柜用处越来越广泛,市场需求也越来越高,一台好的商用冷柜的价格要么就要几千甚至上万元,有点小毛病就要坏掉实在可惜,正确使用和维护保鲜柜,可有利于降低很多运营成本。其实在日常维护当中,稍加注意就会避免一些故障的发生。

首先检查水果保鲜柜的摆放位置是否合理,电源是否接地,是否为专用线路。保鲜柜周边环境对耗电量是有影响的,极端情况下影响非常大。环境温度升高。商用保鲜柜内温度下降变慢,同时会导致开机时间加长,耗电量增大。千万不要让立式保鲜柜靠近热源,不能让阳光直射,很多商家为了增加销售量,都喜欢把饮料保鲜柜放在门口,这样被太阳直射的话,环境温度很高,耗电量会增加很多的。

其次保鲜柜要在不同季节用不同的档位。保鲜柜制冷开关要慎用,一般可以把温控器的范围设大点,这样就不会导致环境温度超过温控器的范围而使压缩机重启。如果 因为档位太高而引起的开机时间长。开机时间会明显缩短。冷冻室如常用-18℃代替-22℃,可节省30%耗电量,因为每下降1℃都是困难的,越冷越难下降。

最后水果保鲜柜的清洁与保养,保鲜柜应定期对商用冷柜进行清洁(每年至少2次)。清洁商用保鲜柜时先切断电源,用软布蘸上清水或食具洗洁精,轻轻擦洗,然后蘸清水将洗洁精拭去。为防止损害柜外涂复层和柜内塑料零件,请勿用洗衣粉、去污粉、滑石粉、碱性洗涤剂、开水、油类、刷子等清洗冷柜。

  • 递增层流优化风幕,高效节能;先进的背吹制冷系统,柜温均匀;精确的融霜自动控制,性能稳定;采用自然空气融霜,降低了电能消耗;人性化设计,增加了商品的展示性。产品美观大方,对使用场合起到一定的装饰作用;同时使得顾客在购物取货时方便快捷;制冷系统
  • 在选购超市场保鲜柜时,首先要考察的是保鲜柜的性能。现将保鲜柜的主要指标罗列如下:优质特点1、超市保鲜柜有效容积更大优质保鲜柜技术参数的标志都是按国际标准要求,经国家质量技术监督机构历年来多次抽检全部合格。2、超市保鲜柜保鲜柜温度恒定、制冷速
  • 风幕柜分为内置机和外置机两款,内置机优点:方便移动缺点:有噪音(噪音大小跟家用空调外机差不多)适用于小型超市、便利店、水果连锁店等; 外置机优点:噪音小,长度能做很长,整体美观大方缺点:移动不方便,维修不方便。适用于大型超市,酒店等。风幕柜
  • 风幕柜正常设定的温度在2~8度之间,在超市里主要放饮料,酸奶,牛奶,真空包装的肉食,熟食,水果等,不适合放裸装食品。本公司主要生产的产品有:风幕柜、超市风幕柜、点餐柜、蛋糕展示柜、冰激凌展示柜、饮料展示柜、风冷生鲜肉柜、水果柜、组合式岛柜、
  • ◆ 递增层流优化风幕,高效节能;先进的背吹制冷系统,柜温均匀;精确的融霜自动控制,性能稳定;采用自然空气融霜,降低了电能消耗;◆ 人性化设计,增加了商品的展示性。产品美观大方,对使用场合起到一定的装饰作用;同时使得顾客在购物取货时方便快捷;
  • 科技产品的应用微电脑温控器,可以实时监控温度,达到设定温度后,压缩机自动停止运转,超过设定温度,压缩机自动开始工作,极大减少压缩机工作时间,节能降耗。压缩机应该还配有各项电器保护,比如过热、过载、低压、高压保护,漏电,缺电保护和柜内高温异常
  •   风幕柜的设计  柜体内部设计大致反应在如下几个方面:制冷循环风道设计合理性,融霜水排放顺畅程度,材质和出风效率,层板的尺寸和角度,灯光的明暗和色泽,上端反光镜的摆放位置,面板的材质和颜色风格,风幕帘的回位和覆盖面,检修口的合理性  风幕
  • 熟食柜大家经常有在超市看到熟食保鲜柜,款式也有分很多种类的,最多的也就如图片所示的这款,下面简单介绍下这款熟食保鲜柜的功能。1、冷柜结构紧凑、线条流畅,外观豪华气派,具有欧式风格;2、开放式展示:时尚、方便、简约,保鲜、展示两不误;3、柜内
  • 风幕柜分为内置机和外置机两款,内置机优点:方便移动缺点:有噪音(噪音大小跟家用空调外机差不多)适用于小型超市、便利店、水果连锁店等; 外置机优点:噪音小,长度能做很长,整体美观大方缺点:移动不方便,维修不方便。适用于大型超市,酒店等。风幕柜
  • ◆双重制冷技术,解决了单一制冷方式难以克服的技术问题,使柜内无制冷盲区。◆500mm超宽搁板,为客户提供更大的有效展示面积及更多的存货量。置于每层搁板前沿的欧司朗专用灯管,增强了柜内物品的展示效果。◆一体式发泡及坚固牢靠的钢架基础,使得柜体
  • 市场上的保鲜柜可以分为风冷敞开式保鲜柜和直冷玻璃门式保鲜柜,其作用是通过降低温度,让食品内部细菌减慢活动速度,起到延长保质期作用的。目前市场上出现最多的是熟食保鲜柜,鲜肉保鲜柜,酸奶保鲜柜以及净菜保鲜柜。种类目前市场上出现最多的是熟食保鲜柜
  • 风幕柜使用中,蒸发器表面结霜是一种正常现象,除无霜超市风幕柜具有全自动化霜功能外,一般直冷式超市风幕柜凝结的霜层厚度超过5mm时,均需要人工帮助除霜。  除霜不及时,会降低超市风幕柜制冷效率,甚至使压缩机长时间运转而损坏。  一些直冷式超市
  • 风幕柜适合放在没有阳光,通风比较好的地方,然后摆放不能紧靠墙,还要留有一段距离,方便风幕柜散热。使用的时候尽量减少开门的次数,避免冷气流失,制冷效果不佳。水果保鲜柜要有专人管理,注意其运行情况,及时进行调整。如果长时间不用,切断电源,注意内
  • ◆ 递增层流优化风幕,高效节能;先进的背吹制冷系统,柜温均匀;精确的融霜自动控制,性能稳定;采用自然空气融霜,降低了电能消耗;◆ 人性化设计,增加了商品的展示性。产品美观大方,对使用场合起到一定的装饰作用;同时使得顾客在购物取货时方便快捷;
  • 天津点菜柜供应,产品介绍及用途清晰展示美味菜肴;全钢管设计,产品质量稳定,经久耐用、灵活规划存储空间,食品摆放方便;内置照明设备,使展示效果更佳,电子温控技术,精确控温,确保食物新鲜;封闭式设计,节能省电,卫生安全,柜内食品不易污染。产品规
  • 直冷式类似您家里用的冰箱,靠冰箱内壁的铜管制冷;而风冷的类似您家里的空调,靠吹出的冷风制冷。直冷式由蒸发器表面低温的自然对流,降低箱内温度,但温度不均匀。较为省电,相同体积下,有效容积大。直冷技术的优势在于制造成本低,保鲜效果好且耗电量较低
  • 直冷式类似您家里用的冰箱,靠冰箱内壁的铜管制冷;而风冷的类似您家里的空调,靠吹出的冷风制冷。直冷式由蒸发器表面低温的自然对流,降低箱内温度,但温度不均匀。较为省电,相同体积下,有效容积大。直冷技术的优势在于制造成本低,保鲜效果好且耗电量较低
  • 天津超市风幕柜提供,风幕柜注意◆双重制冷技术,解决了单一制冷方式难以克服的技术问题,使柜内无制冷盲区。◆500mm超宽搁板,为客户提供更大的有效展示面积及更多的存货量。置于每层搁板前沿的欧司朗专用灯管,增强了柜内物品的展示效果。◆一体式发泡
  •   冷柜价格贵不一定的产品,一个品牌冷柜,质量与价格是成正比的,首先要看厂家的产品是高端还是低端的;消费者从品牌、保鲜、节能、容积等方面衡量价格。  一、要注重看保温效果:保温不好容易引发食品质量问题给商家的食品安全与卫生埋下不小的隐患。选
  • 风幕柜的制冷压缩机压缩机是风幕柜的心脏,好比汽车的发动机,优质的压缩机,性能稳定,制冷效果好。优质压缩机能效比高,同等制冷量所需电量更少,能省点后期运转电费;优质压缩机做工精度高,寿命长,故障率低,能省去大量的售后维护问题和费用二、保温系统

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